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Ingredientes para el Pollo Chuco
- Un pollo entero cortado en ocho porciones
- Consomé de pollo
- Harina de trigo
- 1 libra de Repollo para ensalada
- 1 cebolla grande picada
- 2-3 Tomates picados
- 2 ramitas de cilantro finamente picadas
- Pimiento Verde (chile dulce)
- El jugo de 4 limones
- 1 cucharada de sal de ajo
- 2-3 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
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